<body>

فشلت أن أتوه في طريفة

11/21/2005



أغنية التدوينة
وقفت في بلدة طريفة أتأمل البحر وأفكر في كل الأحداث الغريبة والعجيبة اللتي جلبتني لهناك.

tarifa

بلدة طريفة الإسبانية هي أكثر بلدة جنوبية في كل قارة أوروبا وهي بذالك أقرب بلدة أوروبية من قارة أفريقيا. وقفت على شاطئ بحر طريفة أري المغرب عبر البحر من أمامي, البحر الأبيض المتوسط من يساري والمحيط الأطلسي عن يميني. تستطيع في طريفة أن تركب قارب وتكون موجود في طنجة المغرب خلال نصف الساعة.

سمعت أول مرة عن طريفة عندما قرأت رواية الخيميائي من تأليف باولوا كوليهو. بطل الرواية ... سانتياغو ... يقف على صخرة مرتفعة في بلدة طريفة ويتأمل البلاد الغريبة والعجيبة عبر البحار ويتخيل ويحلم بالسفر لهذه الأماكن. وهناك في تلك اللحظة تتغير حياته عندما يقابل رجل كبير في السن والذي يأمره بأن يغيير حياته ويسعى وراء أحلامه ويقطع الصحراء لرؤية الأهرام

سمعت كلمة طريفة مرة ثانية عندما أهدتني نوعة سي دي مكتوب عليه راديو طريفة. نوعة طالبة جامعية تعمل كناشطة سياسية في منظمة مناهضة للإحتلال في إسرائيل إسمها تعاييش –

قررنا إستضافة نوعة وزميلتها في بيتنا لتوفير المصاريف وذالك أثناء زيارتهما لفانكوفر للقيام بالتوعية للقضية للفلسطينية من خلال سلسلة ندوات للتحدث عن الوضع في الأراضي المحتلة
كانت هذه أول مرة أقابل فيها نوعة, لم أكن أعرف عنها شيئا ولم تكن هي أيضا تعرف عني شيئا ولكنها أهدتني سي دي لفرقة إسمها راديو طريفة

راديو طريفة هي فرقة موسيقية إسبانية تحاول إعادة فن الفلامنكو لأصله العربي, ويقمون بذالك عبر خلط فن الفلامنكو التقليدي مع تأثيرات من الموسيقى العربية. وهم بذالك يختلفون إختلاف كبير عن باقي فرق الفلامنكو في إسبانيا وذالك لأن معظم البقية يحاولون خلط الفلامنكو مع الموسيقى الكلاسيكية الغربية أو موسيقى الجاز وذالك في محاولات لتطوير الفلامكو وإضهاره بمنظر الموسيقى الراقية والعالمية. ولكن فرقة راديو طريفة قررت أن تسمي نفسها على إسم أقرب بلدة من شمال أفريقيا وذالك لتوضيح مسارهم ونهجهم في تلك الموسيقى

إستغربت كثيرا هدية نوعة. كنت سنتها قد إبتدأت دراسة فن رقص الفلامنكو لأول مرة ....سألتها "ماذا اللذي جعلك تختارين هذا السي دي بالذات؟" .... إحمرت وجنتيها وقالت بقليل من الخجل "لقد دخلت في دكان الذي يبيع الموسيقي فوجد أن عندهم صندوق للأقراص مرخصة في تنزيلات للخلاص منها. أخذت واحد من الصندوق وإشتريته. أنا طالبة جامعة ولا أستطيع شراء الأشياء الغالية نظرا للحالة المادية. هل السي دي سيئ؟". تبين أن نوعة لا تعرف محتويات السي دي أصلا ولا تعرف أي شيئ عن تلك الفرقة .... وأيضا لا تعرف أنها في نفس الوقت أهدتني أحسن هدية كانت تستطيع أن تهديها لي..... بالصدفة .... ويا لها من صدفة.

بعد زيارة نوعة لمنزلنا بثلاثة سنينين عندما قررت السفر لإسبانيا لحضور مهرجان فلامنكو ولأخذ دروس الفلامنكو في إسبانيا ... بلد المصدر. قررت أنني يجب علي السفر لبلدة طريفة. وفعلاً خصصت يوم كامل لتلك المهمة. عندما وصلت لطريفة أصابني بعض الإحباط. فطريفة بلدة صغيرة جدا ... تستطيع أن تمشي من حولها خلال ساعة أو ساعتين. وهي بلدة يأتيها السواح لممارسة رياضة ركوب أمواج البحر. ولكن في غير موسم ركوب أمواج البحر تتحول البلدة إلى بلدة أشباح لأن كل السياحة تختفي وكل الدكاكين والمقاهي والمطاعم تصبح خالية. مشيت في بلدة طريفة في الشوارع الخالية وأنا أشعر بالملل. جلست في مقهي لشرب فنجان قهوة ومن بعدها قررت أن أتجه للبحر. هناك وجدت صخرة عالية ووقفت عليها لفترة طويلة .... لربما .... مثل سانتياغو .... يأتي رجل مسن ذات ذقن طويلة ويأمرني بأن ألحق أحلامي ....إنتظرت طويلا ولكن لم يظهر أي رجل مسن يرغب بإصداء النصائح لي. وبعد أن مللت من الوقوف هناك لفترة طويلة .... أدركت أنني لست بحاجة لمقابلة رجل مسن لكي يدفعني في الطريق السليم .... فقد فعلت ذالك شابة جامعية إسمها نوعة بدون قصد ... وبدون أن تعرف ماذا فعلت .... قلت لنفسي "أنا أعرف ما هي أحلامي وقد بدأت مشوار ملاحقتها بالفعل .... لست بحاجة لمقابلة الرجل المسن".







أحلام الكتاب التائه

11/18/2005



تنهال عليه النساء من كل جهه. مثل الذباب من حول قطعة سكر
المرأة المتزوجة والغير متزوجة سيان. لا تستطيع أن تقاوم سحره
أينما يذهب يجد النساء تراوده عن نفسه
حتى العاهرة .... نعم حتى العاهرة تسأل عنه من بعد أن تقابله مرة واحدة فقط
لا .... لست أتكلم عن جيمس بوند
أتكلم عن هشام بطل رواية
الشميسي
من تأليف الروائي السعودي تركي حمد

ضحكت كثيرا وأنا أقرأها .... ما هذه الفنتازيا الذكورية؟ ... الشاب الجامعي من مدينة الرياض الذي تلاحقه النساء من كل جنب وصوب

وضحكت أكثر عندما يسأله صديقه عن ماذا فعل مع العاهرة أو بالأحرى ماذا فعل بها لأنها لم تكف عن السؤال عنه

هل هذا هو المرادف الذكوري للفنتازيا النسائية السخيفة التى فيها تقابل الفتاة الفقيرة فارس أحلامها الذي يريد أن يكرس حياته و أمواله لكي يحقق كل رغباتها؟

ها ها ها

بالرغم من سخافة هذا الجانب من الكتاب ولكنه ممتع من جهة ثانية. ففيها مواقف مسلية وتعطيك بعض الإحساس بالحياة اليومية في دولة السعودية. وعلى الأقل الكتاب جعلني أضحك قليلا

حاول زوجي أن يقنعني أن لا أقرأ الكتاب إلا بعد أن أقرأ كتابه الأول عنوان "العدامة" ولكنني لم أستمع له

النهاية غير متوقعة وحزينة



ندوب حرب

11/17/2005



الذين خاضوا تجربة حرب ... يحبون أن يسترجعون ذكريات البطولة والأيام الصعبة عندما يجتمعون. تجد الجنود يرى واحد منهم الثاني ندوب الحرب.

هذه حصلت في التاريخ الفلاني
هذه أثار الطلق الناري الذي إخترق بطني
هذه الإصابة كادت أن تقتلني


تجد الواحد يقول لزميله بإفتخار لكي يظهر قوة تحمله وصلابته

البارحة كنت أدردش مع صديقتي باتي
وتطرقنا لموضوع الولادة
لا أدري لماذا تطرقنا لموضوع علامات تمدد الجلد والتي تبقى بعد الولادة. بالإنجليزي نسميها - ستريتش ماركس - قلت لباتي أن عندي ستريتش ماركس رهيبة من بعد ثلاثة ولادات. قالت باتي أنها متأكدة من أن الستريش ماركس عندها أسوأ بكثير من اللتي عندي. في لحظة تحدي رفعت القميص الذي كنت ألبسه لأكشف عن الجزء السفلي من بطني. أنظري هنا ... وهنا ... وهنا ... قلت لباتي. ظحكت باتي بصوت عالي وقالت هذا لا شيئ. وبكل إستهزاء رفعت قميصيها وأرتني بطنها الممتلئ بالستريتش ماركس على طوله ولا تزال علامات التمدد في الجلد باللون البنفسجي مع أن أولاد باتي الأربعة كبروا ومرت سنوات طويلة من أيام الحمل.
واو .... قلت لباتي .... فعلاً علامات الحمل عندك أكبر بكثير من اللتي عندي

خسرت التحدي
تذكرت الجنود الذين يقارنون ندوب الحرب

اليوم هو عيد ميلاد إبني والذي ألقبه بلقب فرداسك. اليوم سوف يصبح إبن الخامسة. هو يفكر بالألعاب والهدايا والبالونات والحفلة وأنا أتذكر يوم ولادته وأنظر إلى ندوب الحرب المتبقية من حمله.

قررت لأول مرة أن أعمل كعكة عيد الميلاد بنفسي. بدل من أن نشتريها من محل الكعك. كنت متوترة قليلا لأنني لا أجيد عمل الكعك بشكل عام ولكن تذكرت كيف كانت أمي تعمل كعكة عيد الميلاد بنفسها في طفولتي وقررت أن أحاول
birthdayCakeSmall

كان فرداسك يقفز من حولي بينما كنت أنا و كعووش نزين الكعكة. شعرت أنه فرحان بها كثيرا ... أكثر بكثير من الكعك الذي كنا نشتريه في السابق.

إبنتي كعووش سألتني إذا كنت أنوي أن أعمل كعكة عيد ميلادها بنفسي أيضا
نصحتها أن تنتظر حتى تذوق الكعكة أولاً ... ومن بعدها تقرر إذا تريد كعكة ماما أم كعكة من الدكان

لا أصدق أن حتى البيبي كبر ولم يعد بيبي
وأتمني أم يكون مذاق الكعكة ماشي حاله

كيف تبهرها بأمسية صينية فاخرة

11/10/2005



لو سمحت أنزل هذه الأغنية إستمع إليها أثناء قرأة هذه التدوينة
هذه التدوينة مخصصة للرجال فقط ولكن مسموح للنساء قراتها من باب الفضول فقط وليس لغرض التطبيق

"تساي جواي لو"

هو تعبير باللغة الصينية يقوله الصينيين عندما يريدون التعبير عن تقززهم من شخص أبيض البشرة. حرفياً تعني – العفريت الأبيض اللعين أوالإبليس الأبيض اللعين. وقد تسمعها إذا دخلت إلى مطعم صيني وطلبت من الجرسون أن يحظر لك شوكة للأكل لأنك لا تجيد إستخدام العيدان الصينية للأكل.


زميلي في التدوين في فانكوفر قرر أن يسمي مدونته "مجرد جواي لو" وذالك بعد أن سافر للصين وهناك سمع هذا التعبير عن يمين وعن شمال بحيث قرر أن يسمي نفسه بذالك.

تخيلوا أن الصينيين عنصريين .... مثلنا ..... يعتقدون أنهم أذكي و أحسن شعب على الكرة الأرضية

ولكن بالرغم من ذالك هناك أشياء كثيرة جميلة في الثقافة الصينية تستحق التأمل. أعترف أنني معجبة بالثقافة الصينية ومهتمة بتاريخ دولة الصين و أتمني أن تحصل لي الفرصة لزيارة دولة الصين في يوم من الأيام وتعلم اللغة الصينية كذالك.

واليوم أشارككم بواحدة من أبسط الطبخات الصينية لعلها تلهمكم

في عالم مجنون
دعنا من صناعة الحرب
هيا نصنع الحب ولو ليوم واحد


لست بالطباخة الماهرة ولكن هذه الطبخة سهلة جدا بحيث يستطيع تقريبا أي شخص أن يجيدها .... حتي الجواي لو.

أولاً إبدأ بطبخ قدر من الرز. يستخدم الصينيين الرز ذات الحبة القصيرة ويطبخونه في ماء مع القليل من الملح وإضافة القليل من الخل في ماء الطبخ قبل إضافة الرز. ويطبخونه بشكل بحيث تطلع حبات الرز تلتزق الواحدة بالثانية. في الطبيخ العربي يعتبر الرز الملزق في بعضه علامة من علامات ردائة الطبيخ ونسميه رز "مخبص" لأن الطباخ المهر يعرف كيف يحظر الرز المتناثر. ولكن التخبيص محبب في المطبخ الصيني وذالك لأن الأكل الذي يلتزق ببعضه يسهل أكله بالعيدان.

أما لطبخ الطبق الرئيسي

إبدأ بقليل من الثوم وجذر الزنجبيل
garlicAndChicken

قطع كليهما لقطع صغيرة وإقلي في زيت ذرة.

frygarlic

في الطبيخ الصيني يستخدم الناس إناء طبخ ذات فوه كبيرة وشكل مميز إسمه "ووك". والنوع الجيد من الووك يكون عادة ثقيل من ناحية الوزن ولكن إذا لم تكن تملك ووك إستخدم أي إناء كبير وسميك.

ويعتمد الطبيخ الصيني على طريقة الطبخ السريع للأكل في زيت حار جداً

إستخدم أربعة صدور دجاج وقطعها لقطع صغيرة وأضفها للثوم والزجبيل مع التحريك المستمر حتى لا يحترق الأكل

frychicken

ثم قطع تشكيلة من الخضروات لقطع صغيرة. أنا إستخدمت الفطر والجزر والفاصوليا الخضراء والكوسا. وعادة أحب إضافة الفلفل الأحمر لهذه الطبخة ولكنه لم يكن متوفرا عندي يوم الطبخة


أضف الخضروات عندما يبدأ الدجاج بالإستواء مع تحريك مستمر
addVegetables

بعد عشرة دقائق أضف أربعة معالق صلصة صويا.
أذيب ملعقة نشاء في كوب ماء وأضفها للطبخة وإذا لم يكن عندك بودرة نشاء أضف الطحين بدل عنه ولكن هذا أضعف الإيمان. غرض النشاء هو أن يجعل الطبخة لزجة وكل قطع الأكل تلزق في بعضها
addstarch
حرك لمدة دقيقتين عندها تكون إنتهيت من الطبيخ
بإمكانك رش القليل من حب السمسم وزيت السمسم على الطبخة في النهاية إذا كان متوفراً وذالك لأن السمسم يضيف نكهة خاصة.

للأكل إستخدم صحن عميق وحط القليل من الرز في قاع الصحن مع القليل من الدجاج المقلي مع الخضروات فوقه.

finalDish
وحتي لا تصبح تساي جواي لو عليك أن تتعلم الأكل بالعيدان الصينية. بدون عيدان لا ينفع.

إسند عودة واحدة على إمتداد أصبع الوسط
chop1

إسند العودة الثانية على إمتداد السبابة
chop2
حرك أصبع السبابة لفوق ولتحت بحيث تستخدم العودتين مثل الملقط تستخدمه لإلتقاط القليل من الطعام من الصحن ووضعه في فمك. وهذه تتطلب القليل من الممارسة
chop3
وهنا فكرة رائعة
إفترض أن عندك موعد غرامي.أو تريد أن تظهر تقديرك لزوجتك. بإمكانك طبخ الطبخة السهلة هذه ثم تستخدم حيلة تعليم الأكل بالعيدان كعذر لملامسة يد الشخص الذي دعيته للعشاء. بإمكانك وضع موسيقي صينية كلاسيكية الناعمة على الراديو أثناء العشاء

وبعد العشاء أنصحك بمشاهدة الفلم الصيني الرائع "النمر الرابض والتنيين المختبئ" وهو من احسن الأفلام الصينية التى رأيتها في حياتي. بحيث يحتوي في نفس وقت على مشاهد عنف وإثارة من معارك سيفية وكراتيه وغيره ولكن في نفس الوقت يحتوى على قصة حب مؤثرة وعميقة جدا. أضمن أن الفلم سوف يعجب الرجال والنساء في آن واحد. وهو من الأفلام النادرة التى ترضي الجهتيين



يلا!
ماذا تنتظر؟
بلاش لكاعة
إشرع في تخطيط كيف سوف تدلع الإمرأة في حياتك يأمسية لن تنساها أبداً

إعتقال مدونين في فرنسا

11/09/2005



مصر ليست الدولة الوحيدة التي تقوم بإعتقال مدونيها
فرنسا قامت بإعتقال إثنين بسبب تدوينهم عن أفكار مشجعة لأعمال الشغب في مدينة باريس

هيا نبتدأ بحملة للمطالبة بحرية الرأي في فرنسا

العائلة التقليية

11/08/2005



الكوميدي الكندي الرائع - ريك مرسر - يتكلم عن أهمية العائلة التقليدية

ضحكت كثيرا بعد رؤية المقطع
خصوصا عندما يقول
"تصرف قبل التفكير"


الحلم الإيراني


الجمعة الماضية حلمت حلم غريب جداً.

حلمت حلم باللغة الإيرانية. المشكلة أنني لا أعرف اللغة الإيرانية أو الفارسية. ولكن الحلم كانت كل أحداثه تدور بالفارسي وفي دولة إيران والشيئ الأغرب منه أنني كنت أفهم كل الحوار الدائر في الحلم بالرغم أنني لا أعرف الفارسية بالمرة في حياة الواقع.

وهذه أول مرة أحلم حلم باللغة الفارسية.
الأغرب من موضوع اللغة هو أحداث الحلم.

حلمت أن هناك شاب إيراني يحب فتاة من نفس القرية التى تربي فيها. الفتاة جميلة جدا. سمراء, شعرها طويل وعينيها كبيرة ومستديرة. يتقدم الشاب لطلب الزواج من الفتاة من والدها. ولكن الوالد يرفض رفض بات. يعاير الشاب بـأنه دخل السجن قبل عدة سنوات وأنه بذالك لا يليق مستواه لمستوى عائلته التى تعتبر نفسها فوق أن تقترن مع شخص مسجون سابقاً. يحزن الشاب كثيراً وتحزن الفتاة أيضاً ولكن لا مفر من أن يقطعوا الأمل في الزواج. ويذهب كل واحد في طريقه.

تمر عدة سنوات

وهنا ينتقل الحلم إلى مشهد فيه الفتاة تزور والدها في السجن. تخرج من الزيارة في حالة إكتئاب شديدة. الدموع في عينيها. الألم يعتصر قلبها على والدها. وأثناء مشيها في الشارع تلتقي مع الشاب بالصدفة. يلاحظ حالتها ويسألها عن السبب الذي يجعلها تبدو حزينة. بعد تردد والشعور بالإحراج تخبره أن والدها جالس في السجن وأن تم إعتقاله قبل فترة قصيرة.

يبتسم الشاب ويقول لها: "ولكن هذا خبر سعيد. ألا تدركين معني ذالك؟ سوف نتمكن من الزواج الآن لأننا أصبحنا من نفس المستوى"
تنظر له الفتاة بإستغراب وتتوقف عن البكاء

عندما إفقت من النوم حاولت أفكر في معني الحلم السبب الذي جعلني أحلم باللغة الفارسية ولكني لم أتوصل إلى جواب لأي من تساؤلاتي. ولكن التفكير في الحلم جعلني أفكر في أشياء ثانية غير مترابطة.

فكرت في إعجابي بالأفلام الإيرانية وكل سنة أحرص على رؤية على الأقل فلم إيراني واحد أثناء مهرجان الأفلام العالمية في فانكوفر. ولعل أروع فلم إيراني رأيته هو فلم "باران"



فلم بديع. ذهبت لرؤيته عدة مرات. أعجبني للغاية بحيث أجرت الفلم حتي تستطيع إبنتي كعووش رؤيته. وجلست بجانبها أقرأ لها الترجمة أثناء المشاهدة وذالك لأنها لا تستطيع قراءة الترجمة بالسرعة الكافية. أردتها أن تشاهد القصة الإنسانية البعيدة عن الرومانسية السخيفة التي عهدناها في أفلام الهوليوود.

تذكرت إعجابي بظاهرة التدوين في إيران. بحيث أن هناك ألاف المدونيين الذين يكتبون بالفارسي. كنت أستغرب إعتزاز الإيرانيين بلغتهم. وأستطيع أن أقول أن من الذين ألهموني للكتابة بالعربية هو المدون الإيراني هودر والذي يكتب بالفارسي والإنجليزي في مدوناتان منفصلتان. وهو أيضا بالصدفة يسكن في كندا.



تذكرت المغنية الإيرانية البديعة غوغوش. وقد كانت تغني وترقص وتمثل. ولكنها إختفت تماما عن الساحة بعد الثورة الإسلامية في إيران. كنت أسمع إشاعات عنها. أنها دخلت السجن. أنها تزوجت من رجل دين في إيران وتدينت. وإشاعات ثانية. لم تظهر غوغوش إلا بعد سنة 2000 وذالك بعد أن أعطتها الحكومة الإيرانية الإذن بالغناء ولكن فقط في خارج إيران. واليوم هي أيضاً تسكن في مدينة تورنتو في كندا.



يا له من شيئ محزن. أن هذه المغنية الرائعة لا يستمع لغنائها سوى الإيرانيين القاطنيين في خارج إيران.

كل عام وأنتم بخير

11/03/2005



وبمناسبة العيد .... هذه صورة لأولادي أثناء تجوالنا في الغابة المجاورة لمنزلنا

KidsInTheForrest

وصفة رز باللبن

11/02/2005

لو سمحت إستمع لهذه الأغنية أثناء قرأة التدوينة

لا تسألني لماذا كنت أجلس في يوم السبت الماضي في المنزل لوحدي وألبس البيجاما.

في الساعة الخامسة بعد الظهر
شعرت بتوتر وإرتباك

من النادر جدا جدا أن أجد نفسي في المنزل لوحدي. يبدوا هذا الهدوء غريبا .... شاذاً .... متوعدا

الأولاد عند والدي ووالدتي
وزوجي خرج لقضاء بعض أعماله

ماذا سوف تفعلين بنفسك يا أيهاث في الساعتين أو الثلاثة القادمة؟

هل من المعقول أن أجلس هنا على الأريكة بدون فعل شيئ مفيد؟

أتذكر أن صديقتي أليسون قادمة لزيارتي في الساعة الثامنة مساءاً

أشعر بوغزة ألم في صدري
أليسون قادمة لتوديعي ... لن أراها لمدة شهرين
أتأوه
أتنهد
وثم أدرك أن كل الظروف مواتية لعمل طبق رز باللبن حسب وصفة رحاب

فأنا في البيت لوحدي وألبس ملابس مريحة للغاية. ولكن يجب أن أفكر في أغنية. المصيبة أنني لا أعرف الغناء. هل سوف تمانع رحاب كثيراً لو إستبدلت الغناء بوضع سي دي مناسب في المسجل؟ هناك وصفات تخرب إذا غيرتها وأخرى تستطيع أن تبدل قليلا في مكوناتها

أضع سي ي بإسم "فيبرة" وهي تعني الحمي بالإسبانية للفرقة الإسبانية الرائعة "راديو طريفة"

طبعا في بيتنا لا يصلح أن أطبخ طبق لإثنين في أي شيئ. فسوف يأتي الزوج وثلاثة أولاد وكل واحد يطالب بحصته من طبق الرز باللبن. وبما أني رح أطبخ فبإمكاني أن أستفيد بعمل طبخة أو إثنتين لخلال الأسبوع. الأم العاملة تجدها مريحة أن تكون هناك طبخة جاهزة في الثلاجة بعد يوم عمل شاق.

فتوشيني ألفريدو – نوع من أنواع السباجيتي مع صلصة القشطة والفطر وجبنة البرمازان – كل أولادي يحبونها
صنية دجاج بالفرن ورز أبيض – طبخة سهلة التسخين. سوف تفديني يوم الثلاثاء.
طبق الرز باللبن – لتقديمه لأليسون الليلة. ولكني سوف أضاعف المقادير على ثلاث مرات لكي تكفي كل العائلة.

ألعب السي دي. وأبدأ بتحظير الرز باللبن أولا.
أليسون سوف تسافر لجنوب أفريقيا لمدة شهرين لكي تتطوع لمساعدة مرضي الإيدز. في مدينة جوهانزبرغ بالتحديد ... المدينة الملقبة بعاصمة جريمة القتل في العالم.
"لا أريد أن تشعر أليسون بأنني خائفة عليها, لابد أنها تشعر بالقليل من الخوف هي نفسها, لا أريد أن أزيد الطين بله" أفكر لنفسي
أتذكر مكون مهم من الوصفة وهو " فكري أفكار سعيدة" ..... حسناً سوف أفكر أفكارا سعيدة. "أليسون سوف ترجع بالسلامة .... أليسون سوف ترجع بالسلامة"

أسكب الحليب والرز في أناء واحد وأبدأ في الخلط
أتذكر محادثتي مع أليسون عندما كانت تفكر بالسفر إلى جنوب السودان لمساعدة اليتامى أثر الحرب الأهلية هناك. أثنيتها كثيرا عن هذه الفكرة. جنوب السودان لا يزال في حالة حرب. قلت لها أن السفر لهناك يشكل خطر كبير على حياتها. فرحت كثيرا عندما أخبرتني أنها غيرت رأيها وأنها عزمت على السفر لجنوب أفريقيا بدلا عن السودان.

أضيف القرفة وأخلط المزيد
أتذكر كيف قبل سنين إشتريت لأليسون النسخة الإنجليزية من كتاب الخيميائي وبعد أن قرأته إتفقنا سويا أننا سوف نعيش حياتنا بدون خوف. أننا سوف نجرى وراء أحلامنا مهما كانت مستحيلة وأننا سنعيش حياتنا بعاطفة و ولع . وأن كل واحدة سوف تشجع الثانية وتتحداها للإندفاع وراء أحلامها المستحيلة

"لو لحق ضرر بأليسون سوف أشعر بالذنب لأنني شجعتها على كل هذا" ... ينتابني القلق والتوتر مرة ثانية ولكني أطرد هذه الأفكار وأنشغل في الخلط والطبيخ

أفكار سعيدة
يجب أن أفكر أفكار إيجابية

أليسون تنتقدني أنني أبذل مجهودي التطوعي في شئون الشرق الأوسط بينما الكارثة الحقيقية تحصل في قارة أفريقيا. أتذكر كلمتي لها "الكارثة التى ولدت بها أولى بالمعروف". يومها ضحكنا كثيرا

خلال ساعتين يجهز الرز باللبن وباقي الطبيخ أيضا.
يرجع زوجي ومعه الأولاد.
أسأل زعترة إذا يحب صحن رز باللبن
أقدم له صحن صغير وأرش على وجهه رشة قرفة
يأكله كله بنهم ويعلق "لم تعملي الرز باللبن منذ زمن طويل ... هل كل هذا بسبب زيارة أليسون الليلة؟"
يطالب بصحن ثاني
دلالة جيدة. معناها أن الرز باللبن أعجبه.
الأولاد لا يريدون الأكل لأنهم توا أكلوا في بيت جدتهم


تأتي أليسون وندردش كثيرا تأكل رز باللبن
أودعها
أحضنها
تقول لي " لا تقلقي .... سوف أهتم بنفسي ..... على فكرة .... هذا أحسن رز باللبن أكلته في حياتي ... عندما أرجع من جنوب أفريقيا أريدك أن تعطيني الوصفة"

أبتسم
أطرد الدموع من عيني وأفتعل الإبتسام
"أصطحبتك السلامة يا أليسون"



المهرجان العربي في فانكوفر

11/01/2005


نوفمبر 20
للمزيد من المعلومات إضغط هنا